Catherine Avard
Conférencier(ère)
Catherine Avard
Catherine est agronome de formation et s’implique depuis plus de 15 ans dans la mise en marché des produits locaux et l’éducation relative à l’éco-alimentation. Elle s’est investie pendant 11 ans sur une ferme de polyculture-élevages s’intégrant à un mode de vie résolument tourné vers l’autonomie alimentaire. Au sein de l’équipe de Protec-Terre, elle accompagne les propriétaires qui souhaitent déposer leur terre en fiducie d’utilité sociale agroécologique (FUSA). Catherine est particulièrement sensible à l’audace visionnaire des pionniers du bio, pour lesquels la terre représente un bien commun à protéger. Son profond désir de mettre en pratique du mieux possible ses valeurs écologiques la motive à positionner les FUSA comme une alternative pour le transfert de fermes au Québec.
